Biscotti al merluzzo

Se il tuo cane ama mangiare il pesce e in particolare il merluzzo.. beh questa ricetta fa proprio al caso tuo! Grazie alla collaborazione di @aoifethedoggie potrai realizzare una gustosissima ricetta, sana, leggera e con soli 3 ingredienti.

English text at the end

DIFFICOLTA'

INGREDIENTI

200 gr - farina di avena

100 gr - merluzzo (crudo)

1/2 - zucchina grande

30 gr - philadelphia senza lattosio

PROCEDIMENTO

1. Per prima cosa cuoci il pesce (io ho preferito una cottura al vapore).

2. Mentre si cucina e raffredda, grattugia la zucchina finemente a crudo (puoi anche cuocerle al vapore e poi frullarle, o sminuzzarle con il coltello).

3. In una ciotola aggiungi: farina di avena, merluzzo precedentemente schiacciato con una forchetta e le zucchine.

4. Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto compatto e morbido, puoi aggiungere dell'acqua se è troppo secco.

5. Stendi l'impasto fino a uno spessore di 0,5 cm.

6. Taglialo con uno stampino e inforna i biscotti a 180°C per circa 20 minuti in forno statico preriscaldato.

CONSERVAZIONE

I biscotti si conservano per circa 2 settimane in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto.

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INGREDIANTS

200 gr (1 and 2/3 cups) - oat flour

100 gr - cod (raw)

30 gr (2 tbsp) - lactose-free philadelphia

METHOD

1. First cook the fish (I preferred steaming).

2. While cooking and cooling, grate the carrots finely raw (you can also steam them and then blend them, or chop them with a knife).

3. In a bowl add: oat flour, cod previously mashed with a fork and the zucchini.

4. Mix all the ingredients until the dough is compact and soft, you can add some water if it is too dry.

5. Roll out the dough to a thickness of 0.5 cm.

6. Cut it with a mold and bake the biscuits at 180 ° C for about 20 minutes in a preheated static oven.

STORAGE

The cookies keep for about 2 weeks in an airtight container in a cool and dry place.

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